瘦肉糜的热量/卡路里_瘦肉糜的做法

1、买点儿猪里脊让卖家帮忙绞好。。。力气大的亲，也可以尝试自行挥刀剁肉(⊙o⊙)肉沫里放入一个鸡蛋芹菜（可根据个人口味调整~不放也无妨）葱蒜姜（这个也可以自己调节，不爱吃的可以不放或少放。。。主要也是去腥用的）、料酒、酱油少许、盐、胡椒。待完毕后，顺时针搅拌肉馅。直至拌匀。 (*≧▽≦)
2、加入少许生粉，可使肉糜肉质鲜嫩。生粉是瘦肉腌制过程中必不可少的武器哦。。。还是同理。。顺时针搅拌。搅拌好后，将腌制好的肉放在一旁20分钟左右。（●＾o＾●）
3、待肉沫腌制好后，加入热水。。。热水一般超过肉沫1.5个指节这样。然后继续顺时针搅拌。使热水混入瘦肉的缝隙中去哦。。。（＞ｙ＜）
4、于是乎。。。就可以上锅啦。。。使用高压锅的童鞋，以高压锅冒气吱吱响开始算。。。中小火5分钟即可。。。如果是习惯用蒸锅的朋友，从上气算起。15分钟即可。很简单哦。。。时间到我们就大功告成啦啦啦。。。味道棒棒哒。。。ヽ(○′3`)?

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与韭菜、魔芋、鸡腿菇搭配；与百合、红豆、菊花相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、利尿消肿等功效；可与西瓜、樱桃番茄、核桃搭配；与虾、甲鱼、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、基围虾、百合搭配；与田鸡、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；

瘦肉糜的热量和减肥功效