| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 红枣焖栗子鸡热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡,相当于洗衣服799分钟消耗的热量129 | |||||
1、准备原料：鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱。
2、鸡腿肉用焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片。
3、锅烧热后加入适量花生油，放入葱姜煸出香味。
4、放入鸡块煸炒。
5、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。
6、加入适量生抽。
7、加入适量十三香。
8、倒入板栗。
9、继续翻炒。
10、加入洗好的红枣。
11、倒入砂锅中，加入适量的开水，水和食材平行就可以了。
12、加盖转小火焖煮30分钟左右。
13、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、健脾胃、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有滋补、治疗便秘、开胃进食等功效；可与薏米、鸡胸肉、无花果搭配；与牛肉、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小米、枸杞子、板栗搭配；与虾皮、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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