| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 宫廷桃酥热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡,相当于高尔夫球473分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好原料。
2、食用油里加入糖粉。
3、轻轻搅拌均匀。
4、加入蛋液。
5、轻轻搅拌均匀。
6、把所有粉类混合均匀，筛入步骤4中。
7、加入核桃碎。（把核桃仁放入袋子里压碎，或者放入干磨机里研磨一下即可，注意别打得太细，否则就成核桃粉了）
8、用筷子轻轻翻拌均匀。
9、戴上手套，团成团。（不要揉面团，只要粘在一起成团即可）
10、分成20克一个的小面团，每一个稍微揉一下，成团，按扁，放入铺有油布的烤盘里。（我几乎都不揉，放在左手心里，用右手捏捏拢就直接按扁）
11、在表面刷上一层全蛋液。
12、在每个中间按入一小块核桃仁。（也可以撒上芝麻）
13、放入预热好的烤箱，180度、中层，烤约12分钟。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、补虚等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、北极虾、肥牛搭配；与茶叶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、调节胃酸分泌等功效；
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