| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1284克 | 牛肉洋葱蒸饺热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡,相当于网球174分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉和少许盐搅拌均匀。
2、加热水和成雪花状 用筷子,很烫的。
3、待稍凉,和成烫面团 醒30分钟。烫面包出来的蒸饺韧而不硬,很Q。
4、白萝卜切细丝。
5、热锅下油。
6、将白萝卜至断生。
7、盛出切碎备用。
8、猪瘦肉剁成泥状备用。
9、牛肉(多一些)剁成泥状,分两份备用。
10、剁好的猪肉泥和牛肉泥。
11、另一份牛肉泥。
12、洋葱切碎备用。
13、将猪肉和牛肉泥混合向一个方向搅拌,加适量水用力搅上劲.加葱姜末,五香粉,牛肉粉,酱油,盐,香油,鸡精喂20分钟,另一份牛肉也用同样的方法,不要加葱就可以了。
14、面团醒好后揉成光滑的面团。
15、洋葱放入牛肉馅碗,搅拌均匀。
16、白萝卜放入带有猪肉馅和牛肉馅的碗中,搅拌均匀。
17、两种馅包成两样蒸饺。
18、牛肉洋葱馅。
19、大火蒸25分钟。
20、出锅了@。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、下气、增强免疫力等功效；可与鸡肉、羊肉、豆腐丝搭配；与黄瓜、雪梨、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅 的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋壮骨、消水肿等功效；可与茄子、甘蔗、南瓜搭配；与红螺、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与牡蛎、西瓜、魔芋搭配；与豆类、牛里脊、荞麦相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补铁、强健筋骨等功效；可与芹菜、香芋、茭白搭配；与橘子、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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