| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 乌菜菜碎汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于堆木头20分钟消耗的热量300 | |||||
1、乌菜一棵
2、切成小碎丁（我是用料理机打的）
3、切葱碎
4、锅中放少许油把饭菜碎倒进锅中炒一炒
5、加入鸡汤（如果没现成炖好的汤 清水也可以，但出锅前要记得点一点鸡精或味精）
6、生粉放入碗中加少许水搅拌均匀锅中汤烧开后倒入水淀粉边倒边用汤勺搅拌防止糊锅
7、鸡蛋磕入碗中打散，锅中汤再次烧开后溜入鸡蛋成熟后放入葱碎、盐、胡椒粉可以出锅咯~~
乌菜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滑肠、利五脏、疏肝等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与黄豆、小米、明虾搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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