| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 147千卡 | 128千卡 | ||
| 香干 | 克 | 133千卡 | 140千卡 | ||
| 猪大肠 | 克 | 1970千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 大蒜香干炒猪大肠热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡,相当于小提琴900分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：大蒜（已洗净切段）、香干、猪大肠（半熟）、姜片
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、将猪大肠放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5、接着，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒一下。
8、然后，合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即可。
12、出锅装盘。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与生菜、洋葱、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、调血痢脏毒、止渴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
