| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫洋葱 | 克 | 392千卡 | 39千卡 | ||
| 猪大肠 | 克 | 235千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 紫洋葱炒猪大肠热量/卡路里627千卡 | |||

1、食材:紫洋葱(已清洗切开)、猪大肠(半熟)、姜片

2、猪大肠放在案板上切开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4、接着,下入切好的猪大肠,加适量的料酒

5、翻炒一下。

6、然后,合入切好的紫洋葱翻炒翻炒。

7、最后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅装盘。
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有预防高血压、祛痰利尿、提神等功效;可与苹果、猪骨、松子搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠治燥、止血、润肠等功效;
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