蒜黄炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、将葱和姜分别切好装碗备用。

2、将蒜黄洗干净，切成段。

3、将三个鸡蛋打好，在碗里用筷子将鸡蛋液搅拌均匀。

4、开火，放油，待油热将鸡蛋液倒入锅中，炒成块状，盛出备用。

5、开火，倒入花生油，待油热放入葱花和姜丝，翻炒。

6、闻见葱香味后放入蒜黄翻炒。

7、翻炒至蒜黄与油接触均匀后倒入酱油，继续翻炒。

8、酱油与蒜黄接触均匀后倒入适量盐，继续翻炒。

9、炒至蒜黄八分熟时倒入炒好的鸡蛋块，翻炒，并加入适量鸡精继续翻炒。炒至蒜黄发软，感觉熟了就可以出锅了。