咸鱼茄子煲的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、降低胆固醇等功效；可与凉薯、鲇鱼、牛肉搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、补肾养血等功效；可与莴笋、紫菜、魔芋搭配；与鲫鱼、刀豆、豆类相克，同食可能会引起不适；