| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 番茄菜花热量/卡路里122千卡 | |||

1、菜花洗净用刀切成小朵。

2、放入开水中焯3分钟。

3、番茄沙司、香葱切段。

4、彩椒切块

5、锅中烧热油后下入超过水的菜花翻炒。

6、下入盐调味。

7、加几滴酱油提鲜。

8、在下入番茄沙司翻炒。

9、下入彩椒翻炒。

10、出锅前放鸡精提鲜
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、预防乳腺癌、解毒等功效;可与猪里脊肉、牛肉酱、圣女果搭配;与笋瓜、猪肝、香椿相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、健胃、祛风湿等功效;可与鸡蛋、白菜、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;
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