| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 1053千卡 | 351千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 锦绣豆包热量/卡路里1620千卡 | |||

1、原料

2、将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中,加入水温的水将其和成面团(略软些),放到温暖处,发至两倍大

3、取面团,擀成饼,然后切成条状

4、将面条搓成圆条

5、把面条编成如图的图案

6、切去四边

7、放上豆沙馅

8、包好

9、去掉上面多余的部分,收口向下

10、入锅蒸25分钟即可
黄米面的热量351千卡(每100克);具有益阴、利肺、利大肠等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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