| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 218千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 彩虹慕斯蛋糕热量/卡路里2480千卡 | |||
 热量2480千卡,相当于健美操531分钟消耗的热量280 | |||||
1、奥利奥饼干用擀面杖擀成粉状
2、黄油隔水融化
3、黄油加入饼干中搅拌均匀
4、放入6寸蛋糕模里用勺子压平压实
5、准备好原料
6、吉利丁冰水泡软
7、把酸奶搅拌均匀
8、吉利丁放牛奶中隔水融化
9、淡奶油打发到有纹路即可
10、酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀
11、吉利丁放凉以后加入淡奶油中
12、分成5份
13、加入喜欢的颜色调均匀，我的紫色色素失手加多了，大家可以用牙签一点点加色素
14、把慕斯糊从中间倒入模具中，一种颜色慢慢从中间垂直倒入，把5个颜色根据自己的喜欢排序
15、冰箱冷藏4个小时以上脱模，最好过夜
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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