| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 核桃肉桂面包热量/卡路里1647千卡 | |||

1、先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包桶中,稍稍搅散。然后筛入高筋粉,放入酵母,搅散一下,防止面粉四溅。放入面包机,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘500克’,开启面包机。这时候准备馅料,把核桃掰成小块,可以提前用烤箱烤一下,口感会比较脆,然后把核桃碎和肉桂粉和红糖混合,红糖的量要比肉桂粉多一些,这样口味比较好。

2、待面团在面包机里完成一次发酵后,取出,滚圆,稍静置五分钟,然后两份,每份分大小两个剂子,大剂子擀成椭圆片状,铺满核桃肉桂红糖馅

3、从一边卷起,收口

4、小剂子擀成饼状,包裹住大剂子

5、像包饺子一样封口

6、将卷好的面包码入烤盘里,进行二次发酵

7、发酵完成后,在表面筛一层低粉,然后划几刀

8、烤箱预热175度,中层,烤20分钟左右,烤好后取出放凉,即可食用
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与金桔、乌鳢、钙粉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、青椒、韭菜搭配;与田鸡、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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