| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 西柠软煎鸡排热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于剪指甲468分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备鸡胸肉和柠檬
2、鸡胸肉从中间剖成两半
3、用刀背拍松弛
4、撒上盐、黑胡椒粉
5、按摩均匀腌制半小时
6、碗内加入白糖、白醋、挤出柠檬汁
7、再切两片柠檬也一起放入静止半小时
8、鸡蛋打入碗中加入玉米淀粉
9、搅拌成蛋糊
10、腌制好的鸡肉放入蛋糊中上浆
11、炒锅放入少许油，放入鸡排小火煎至两面微微焦黄
12、煎好的鸡排盛出切块
13、炒锅倒入柠檬味汁小火煮沸关火
14、直接浇在鸡排上，酸甜多汁的西柠软煎鸡排就OK了
15、?
16、…
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、补虚损等功效；可与油菜、豇豆、板栗搭配；与红薯、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗菌消炎、开胃等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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