| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 豆苗炒培根热量/卡路里740千卡 | |||

1、培根切块,蒜头切片。

2、豆苗洗净沥干水分备用。

3、平底锅加入适量食用油,大火加热,放入蒜片煸出新味。

4、加入培根煎至两面微焦。

5、倒入豆苗翻炒。

6、炒至豆苗断生时,调入盐和鸡精,炒匀即可关火。

7、出锅装盘就能享用咯!
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肝明目、防衰老、帮助消化等功效;可与明虾、基围虾、海虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防肿瘤、温中健胃等功效;可与武昌鱼、排骨、醋搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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