| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 生啫排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于肚皮舞329分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨洗净，斩块，放入盆中。
2、加入盐，糖，生抽，红烧酱油，柱侯酱，料酒。
3、拌匀后腌制2小时。
4、姜切稍微厚一点的片，蒜子去头尾，平铺砂锅底，再淋上3汤匙食用油。
5、接着把排骨铺在上面，肉厚一面朝下。
6、盖好盖子，开小火，进行焖制10-15分钟。
7、趁着焖排骨的时间，把土豆去皮洗净切块，放入开水中煮至8成熟。
8、当排骨已经焖了10-15分钟，已经明显开始脱骨了，这时加入土豆块，继续焖5分钟。
9、洒上葱花，可以开动啦！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、减肥等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
