| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香辣红烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于骑摩托车90分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱、姜、蒜切碎。
2、莲藕1节去皮。
3、莲藕切成1公分厚的片。
4、土豆去皮洗净切块，尖椒洗净切块。
5、锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸炒出香味放入土豆。
6、放入莲藕翻炒。
7、放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。
8、添加适量水少煮片刻。
9、烧到汤汁不多时。
10、放入尖椒翻炒片刻，出锅前放入味精调味即可。
11、盛入盘中，即可享用。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、补充营养等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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