| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、把黄瓜洗净。

2、切成片状。

3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。

4、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒。

5、炒好的鸡蛋盛出备用。

6、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入黄瓜片翻炒。

7、放入生抽和盐翻炒。

8、放入鸡蛋翻炒,添加味精调味即可。

9、盛入盘中,即可享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、小米、西红柿搭配;与消炎片、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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