| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 水梨拌藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于华尔兹舞84分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。
2、糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。
3、莲藕洗净去节，用醋浸泡三分钟，切薄片
4、所有食材放入碗里，加入糯米水，甘草水，辣椒粉以及盐搅拌均匀，并腌渍入味即可食用
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、散瘀等功效；可与鳝鱼、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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