| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 252千卡 | 140千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 青椒香干炒肉丝热量/卡路里1039千卡 | |||

1、食材。

2、把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会。

3、香干切细条。

4、青椒切丝。

5、切好姜、葱、蒜。

6、锅里入油。炒香姜葱蒜。

7、加入肉丝滑炒至七八成熟。

8、加入香干炒匀。

9、加入1匙生抽、老抽,炒匀。

10、加入青椒炒匀。

11、加入小半匙精盐炒匀即可。

12、装碟。
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、益气宽中、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃消食、帮助消化等功效;可与包菜、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、减肥、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、润肠通便、治便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1