三色鸡丁的热量和减肥功效

1、原料。

2、鸡胸肉切丁放入盐，料酒，胡椒粉，蛋清，淀粉，少许油抓匀后腌10分钟。

3、胡萝卜，芹菜切丁。

4、热锅凉油，放入鸡丁，炒至变色发白后盛出备用。

5、炒锅倒油，放入葱末，姜末炒出香味后放入胡萝卜丁和芹菜丁略炒，再放入鸡丁。

6、加盐，生抽调味儿。

7、胡萝卜丁炒熟后即可撒入葱末关火食用啦。

8、鸡丁非常嫩，很好吃。