| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 南瓜肉松吐司热量/卡路里1439千卡 | |||

1、准备所有材料。

2、鸡蛋打散倒入面包机中

3、倒入牛奶

4、倒入南瓜泥(南瓜泥蒸好后会出水,请把水倒掉,不然到时候面会太湿,我就没倒,后面又加面粉进去了)

5、糖加到面包机一边

6、盐加到面包机另一边,糖和盐要分开两边放。

7、加入面粉

8、在面粉中间挖个洞,加入酵母。

9、再用面粉盖上。

10、启动面包机揉面程序

11、揉在扩展膜的时候加入黄油。

12、揉到完全阶段时就可以发酵了。(我这个其实还不算揉到完全阶段,因为面团才湿了,然后我又加了好多面粉,导致最后揉面不是很成功。)

13、面团取出,揉成团,进行第一次发酵。

14、发酵至两倍大。

15、然后分成三份,醒15分钟。

16、把面团擀开加入肉松,卷起。

17、放入模具中进行发酵。

18、发酵到两倍大时,放烤箱烘焙,180度,30分钟。上色时要加盖锡纸。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与绿豆、糙米、红枣搭配;与青蟹、大闸蟹、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效;可与小米面、西红柿、韭菜搭配;与雪莲果、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、生津开胃、滋肝阴等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1