| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 白菜包肉热量/卡路里1045千卡 | |||

1、大白菜叶绰水至软

2、口蘑切丁,放入肉末,和其他调料一同拌匀

3、拿出大白菜叶,包入肉馅

4、包的时候小心一些,尽量把叶子掖进去一些

5、蒸8-10分钟

6、拿出即可上桌,也可以根据个人口味撒上酱油或其他酱料
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、促消化、养胃生津等功效;可与红枣、猪肉、板栗搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、补肾气、止消渴等功效;可与藕、黑木耳、蕨菜搭配;与牛里脊、梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、防癌、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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