| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 豆沙栗子面包热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于游泳65分钟消耗的热量600 | |||||
1、剥好的栗子放点糖,隔水煮10分钟沥干.
2、豆沙压平中间放1颗栗子包好.
3、全部滚圆做好备用.
4、全部材料放入盆中,酵母加温水化开.
5、鸡蛋分离开,蛋白放入面粉中.
6、酵母倒入面粉中,揉拌成团,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜发酵至2倍大.
7、发酵好的面团排气,分割成6小团松弛15分钟.
8、压平放入馅料包好.
9、粘上白芝麻,全部做好放入烤盘.放入烤箱2次放酵50分钟.
10、拿出刷上蛋黄液(有2个没蛋液了,想看看有何区别,就没刷了.)
11、烤箱预热175度烤20分钟.
12、出炉晾凉就可食用了.
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、延年益寿、抗衰老等功效；可与鸭肉、鸡肉、枣搭配；与羊肉、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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