| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 三文鱼骨烧凉瓜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于抛光地板44分钟消耗的热量180 | |||||
1、将凉瓜洗净。
2、去核切块。
3、将三文鱼骨斩件用盐稍微腌一会儿。
4、起油锅，将鱼骨下锅煎。
5、煎至两面金黄。
6、下凉瓜。
7、炒匀。
8、加入豆豉、生抽、盐、姜丝、水。
9、一起烧10分钟，到凉瓜软了就行了。
10、加上点葱段，上菜了。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、宽中除烦、胸闷烦呕等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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