| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 双椒蒸鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于缝衣服625分钟消耗的热量90 | |||||
1、翅中洗净
2、配料
3、翅中剁成2段
4、凉水煮沸，加入料酒，煮出血沫
5、捞出洗净
6、青红线椒剁碎
7、葱、姜、蒜剁碎
8、郫县豆瓣剁碎
9、7、8全部放入碗中
10、加入蚝油、生抽、鸡精
11、浇上一大勺滚油
12、放入翅中段拌匀
13、面筋切片铺在盘底
14、码上翅中段，大火蒸15分钟
15、撒上葱花
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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