| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 红薯发糕热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡,相当于华尔兹舞710分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯上锅蒸熟透
2、碾成泥，加入面粉里边
3、牛奶隔水稍微加热一下，加入酵母粉融化成酵母水
4、面粉里边加入适量的酵母水揉成团，加入葡萄干，揉匀
5、盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大
6、锅内加入适量的水，烧开后蒸25分钟就好了
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、瘦身、补虚乏等功效；可与牛奶、大米、米面搭配；与香蕉、燕麦、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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