蒜香猪蹄的热量和减肥功效

1、大葱2段姜3片

2、猪蹄先用热水煮5分钟，把猪蹄的血沫焯掉，放入葱和姜去腥味

3、煮好后用冷不冲洗干净，葱和姜不要扔掉了

4、把焯好的猪蹄放到电压力锅内，葱姜也继续放到里面，放入适量的水

5、电压力锅炖30分钟

6、炖好后用筷子捅一下猪蹄，可以捅进去就表示可以了，这样刚好有嚼劲，选出猪蹄备用

7、大蒜切碎，大蒜可以多放点。

8、锅烧热放油炒香大蒜和辣椒粉，不喜欢太辣就少放点

9、炒香后放入猪蹄，炒一会儿

10、.倒入之前炖猪蹄剩下的汤，不用太多了

11、放盐，酱油，料酒，大火煮，酱油可以多放一点，炒出来颜色好看些

12、大火收汁后放点味精即可出锅了