热狗面包的热量和减肥功效

1、将温水100g，鸡蛋15g，盐3g，白糖35g，高筋面粉200g，酵母5ml依次放进面包桶里；我称重的时候，直接拿面包桶当容器的；

2、将面包桶正确安置在面包机里；启动“和面”程序；时间为12分钟；

3、“和面”12分钟后，加入黄油30g；

4、再“和面”一次，一个和面程序12分钟；不同的面包机和面时间不同；

5、“和面”结束后，面团不用取出，盖上湿布（拧不出水的那种）；

6、启动“发酵”功能”让面团发酵至两倍大； 时间为1个小时；

7、用手指蘸上面粉，戳下面团，不沾手，不塌陷，第一次发酵完成；

8、面团发酵到两倍大，取出排气；分成6个面团，滚圆，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟；

9、松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长舌状，边缘部分擀薄一点，这样卷起来的面团不容易松开；

10、自上而下卷成卷；全部整形完成，放烤盘里，盖上保鲜膜，进行第二次发酵；

11、发好的面包胚，刷上一层全蛋液，再撒上适量白芝麻；

12、烤箱180度上下火预热完毕，将烤盘放在烤箱中层，用180度上下火烤15分钟；面包上色时，记得盖上锡纸；

13、面包出炉后，稍稍放凉，用锯齿刀对半切开一道口子（底部不要切断），然后夹上生菜、火腿肠，挤上沙拉酱即可。