| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1191克 | 海鲜杂烩汤热量/卡路里824千卡 | |||

1、炒锅到油爆香葱姜末。

2、放入洗净的金针菇翻炒,再加入肉皮炒匀关火。

3、另取一个汤锅把炒过的金针菇倒入,加入清水。

4、放入洗净的大虾。

5、大火煮开撇去浮沫。

6、加入一点料酒煮上10分钟。

7、加入鱼丸和虾丸继续5分钟。

8、把魔芋结和切段的蟹棒放入。

9、加入洗净的青菜,煮上2分钟。

10、最后加盐,胡椒粉,鸡精调味关火。
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有预防高血压、利肢节、滋肝阴等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、利水消肿、滋补健胃等功效;
虾丸的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高性功能、增强免疫力、增强性欲等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与油菜、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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