| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 炸藕元热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于吉特巴舞56分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材备用.
2、姜,莲藕洗净去皮.
3、藕姜擦成茸.
4、擦好的藕茸放5分钟出水.
5、挤出水份.(不用挤太干)
6、藕茸放入2勺生粉,胡椒,鸡精,盐调味.
7、做成一个个小丸.
8、锅中放油烧至6.7成热.下藕元中小火炸至金黄即可.
9、装盘配上番茄酱即好.
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、养血补益、生肌等功效；可与虾、皮皮虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增进血行、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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