| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蝎子 | 克 | 2300千卡 | 230千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 28千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 羊蝎子酱烧豆角热量/卡路里2422千卡 | |||
 热量2422千卡,相当于柔道242分钟消耗的热量600 | |||||
1、葱姜蒜，桂皮备用（早上做的，灯光暗）
2、羊蝎子，用高压锅压15分钟，里面放入葱姜蒜，桂皮，酱油，适量盐
3、然后盖上，等15分钟后放完气，备用
4、另外炒锅起锅，放入适量有，放入葱姜蒜爆香，接着放入豆角
5、黄豆酱准备好
6、接着放入黄豆酱，翻炒
7、然后放入炖，羊蝎子的汤（这叫原汁原味哦）
8、汤抹过豆角，大火烧开
9、然后小火慢炖，放入羊蝎子
10、接着是装盘喽
11、然后开吃喽，肉炖的很烂，味道超级棒
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强精子活力、强精益气、补虚损等功效；可与海参、白果、香菜搭配；与豌豆苗、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、补肾、补中益气等功效；可与木耳、玉米、土豆搭配；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、养颜、防止血管硬化等功效；
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