| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 苹果布丁蛋糕热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡,相当于手工活1105分钟消耗的热量90 | |||||
1、将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中
2、加入细砂糖混合均匀
3、在面粉盆中挖出凹槽
4、倒入打散的蛋液，再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀
5、倒入鲜奶油搅拌均匀
6、然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态
7、在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油
8、将面糊倒入涂抹好的模具中，八分满将苹果切小块，随机放入倒好的面糊中
9、放如烤箱中下层，以200°烤25-30分钟即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与银鱼、圆生菜、基围虾搭配；与柿子、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、美白等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与橘子、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
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