| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 小白菜鸡蛋汤热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于空手道15分钟消耗的热量600 | |||||
1、小白菜鸡蛋都洗干净
2、白菜切丝
3、鸡蛋打散备用
4、热锅放油炒小白菜
5、叶子炒软后放入清水
6、水煮沸放入鸡蛋液
7、用筷子搅拌均匀，放盐调味就可以出锅啦
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与茼蒿、小米、荠菜搭配；与鹅蛋、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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