| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 煎饼果子热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于儿童足球100分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉200克 蒜蓉辣酱2勺 芝麻酱2勺 鸡蛋4个（根据喜好添加）香肠一根 大葱一根
2、当然还有油条（我这里是一个里面放两根小的）喜欢吃生菜的朋友可以放一点
3、把面粉加水调到糊状即可
4、大葱切碎，香肠切条
5、将两勺芝麻酱三勺水、少量盐放入碗中调开，再取出另一个碗放入两勺蒜蓉酱一勺甜面酱调开。将调好的酱放在锅边准备
6、小火将锅烧热加油，待均匀受热后，将调好的面糊放入锅内一汤勺
7、用铲子摊开放入鸡蛋
8、把鸡蛋摊碎，均匀的摊在面饼上
9、待面饼成型后，翻面，把准备好的酱均匀的刷在面饼上，然后放上油条香肠
10、喜欢吃生菜的可以放一点，放上葱花
11、卷起
12、装盘，好吃的煎饼果子完成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与百合、洋葱、荠菜搭配；与鹅、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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