| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 剁椒蒸豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于乒乓球60分钟消耗的热量240 | |||||
1、嫩豆腐切片摆放在盘里
2、在豆腐上放适量的剁椒
3、淋点油放豆腐上
4、撒点盐，因为剁椒油盐味，所以盐放少点
5、加点干豆豉，不用放水的，因为蒸的过程中会有水出来
6、放蒸锅中，蒸十分钟
7、蒸好放点酱油
8、适当搅拌均匀就可以吃了
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降血脂、降血压等功效；可与秋刀鱼、圆生菜、姜搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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