| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 312千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 咸肉青椒炒白菜热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于烤面包147分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：白菜、咸肉（已切片）、青椒（已清洗切开）
2、将白菜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的白菜和青椒翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、然后，加适量的清水。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与山楂、火腿、排骨搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、消食等功效；可与洋葱、扁豆、苋菜搭配；与甲鱼、鸭梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
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