| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 养生汤热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于踩水107分钟消耗的热量240 | |||||
1、把猪肉用清水冲洗
2、洗至猪肝发白切片
3、去除筋膜
4、切好后再放入清水冲洗
5、放入葱姜
6、料酒抓匀腌渍
7、放入冰箱冷藏半小时
8、取出放入生粉抓匀
9、把西红柿切块
10、锅中倒入水
11、盖上锅盖
12、烧开
13、放入腌渍好的猪肝后关火
14、捞出备用
15、锅中倒入少许油
16、放入葱
17、煸香
18、放入西红柿煸炒
19、西红柿煸炒出水后倒入香菇水（可以用凉白开代替）
20、放入鲜香菇
21、洋葱切好
22、放入
23、煮开
24、倒入焯烫好的猪肝
25、放入盐
26、胡椒粉煮开关火
27、出锅前倒入少许香油
28、美味出锅咯！
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、去除毒素等功效；可与干辣椒、圆生菜、苦菜搭配；与冬瓜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、降血脂等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、西葫芦搭配；与咸鱼、皮皮虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
