韭菜豆腐丝

韭菜,油皮,盐,色拉油,酱油,白砂糖,味精

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海米烧冬瓜

冬瓜,海米,葱丝,料酒,姜丝,鲜汤,木耳,香菜

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鲫鱼炖豆腐

鲫鱼,豆腐(北),猪油（炼制）,香油,胡椒粉,香菜,料酒,盐

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三色炒百合

百合,柿子椒,西芹,木耳(水发),淀粉(玉米),姜,白砂糖,味精

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韭菜鱿鱼须

韭菜段,红椒,黄椒,鱿鱼须,蚝油,盐,生抽,姜片

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丝瓜毛豆子

丝瓜,毛豆,盐,白砂糖,味精,植物油,香油

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丝瓜炒牛肉

丝瓜,牛肉（瘦）,洋葱（白皮）,木耳(干),盐,姜,味精,色拉油

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清蒸草鱼

草鱼,花椒粉,白糖,生抽

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什锦蔬菜汤

圆白菜,洋葱（白皮）,胡萝卜,芹菜,土豆（黄皮）,番茄,油炒面,奶油

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茭白肉丝

茭白,猪肉丝,柿子椒,盐丝,葱丝,姜,淀粉,食用油

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蒜薹炒肉丝

猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉

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胡萝卜炖牛腱

胡萝卜,牛腱,红枣,姜,水,酒,盐

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爆腰花

姜,鲜猪腰,水发木耳,青蒜,酱油,料酒,葱,高汤

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酸豆角炒肉末

酸豆角,猪肉（肥瘦各半）,蒜泥,干椒末

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孜然红烧青鱼块

青鱼,孜然,盐,酱油,食用油,姜,蒜末,醋

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冬瓜炖排骨

排骨,冬瓜,姜,大料,盐,胡椒粉,味精

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糯米排骨

肋排,糯米,白菜叶,葱花,盐,白糖,酱油,料酒

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石家酱方

五花肉,葱,姜,盐,鸡精,料酒,酱油,白糖

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咖喱黄豆炖猪蹄

带皮蹄膀,泡好的黄豆,黑木耳,油咖喱,咖喱粉

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豆苗虾仁

虾仁,豆苗,蛋白,盐,胡椒粉,味精,太白粉

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鲜百合炒牛肉

牛肉,鲜百合,姜,青辣椒,大蒜

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糖醋带鱼

带鱼,花生油,湿淀粉,蒜末,精盐,醋,白糖,酱油

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蒜苔腊肉

腊肉,蒜苗,红辣椒,姜,米酒,盐

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酥小鲫鱼

小活鲫鱼(最好10厘米左右长),桂皮,花椒,大料,丁香,姜片,葱白,香油

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