胡萝卜炖牛腱的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效；可与蜂蜜、香菜、西兰花搭配；与茼蒿、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与兔肉、山药、木瓜搭配；与牛奶、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；