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酸菜白肉
酸菜,猪五花肉,辅料：,粉丝,海米,干辣椒,调料：,盐
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拔丝地瓜
地瓜,白糖,清水,香油,花生油
11257浏览
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无锡肉排
猪肋排,绍酒,姜,葱,卤汁
11504浏览
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冰镇瓜汁血燕
黄色西瓜肉,血燕,冰糖
11233浏览
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宁式蟮丝
熟鳝丝300克,熟笋丝100克,净韭芽50克,葱段2克,葱白段5克,姜汁水10克酱油0克姜丝3克胡椒粉,味精各1克,湿淀粉
10844浏览
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银杏炒扇贝
鲜贝,银杏,青椒,红椒,葱头
11104浏览
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松子鱼米
桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清
12168浏览
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豆酱焖蟹肉
蒜头,大肉蟹
11600浏览
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鱼头冻豆腐
胖鱼头,冻豆腐,大白菜,水发木耳,食用油,青蒜苗,红辣椒,豆瓣
12120浏览
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扬州煮干丝
厚百页,火腿,干香菇,笋,黄酒
12080浏览
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冰镇瓜汁血燕
黄色西瓜肉,血燕,冰糖
10707浏览
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金沙龙虾
龙虾,面包糠,蒜茸,辣椒
11510浏览
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银杏炒扇贝
鲜贝,银杏,青椒,红椒,葱头
10273浏览
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金陵盐水鸭
鸭,清水,精盐,花椒,五香粉,葱,姜,八角
11926浏览
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碧螺春水烧豆腐
豆腐碧螺春茶,水发枸杞精盐,食用油,水淀粉
11549浏览
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清蒸鲥鱼
鲥雨,火腿,笋片,香菇片,猪网油,胡椒粉
11551浏览
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松子熏肉
去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖,绍酒,酱油,葱白段,姜片
11760浏览
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无锡酱排
藕条,水面筋,白糖,醋,酱油
11431浏览
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拆烩鱼头
鲢鱼头一个(重约2.5公斤为宜)。熟大油50克,盐,味精各10克,葱50克,姜25克,料酒100克,湿淀粉5克,浓汤500克
11598浏览
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金陵盐水鸭
鸭,清水,精盐,花椒,五香粉,葱,姜,八角
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碧螺春水烧豆腐
豆腐碧螺春茶,水发枸杞精盐,食用油,水淀粉
11884浏览
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清蒸鲥鱼
鲥雨,火腿,笋片,香菇片,猪网油,胡椒粉
12266浏览
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松子熏肉
去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖,绍酒,酱油,葱白段,姜片
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无锡酱排
藕条,水面筋,白糖,醋,酱油
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