| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 217千卡 | 395千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 雪菜肉末炒萝卜丝热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于肚皮舞58分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：萝卜（已清洗）、肉末、雪菜（已清洗）
2、将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。
3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒，盛出。
6、随后，利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、煮开，煮至萝卜丝熟软。
9、然后，合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、痰嗽失音、解毒生津等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与阿胶、蛇肉、橘子相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与枇杷、鸡腿菇、洋葱搭配；与乌梅、基围虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、聪耳、利尿等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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