缺钙会导致儿童厌食、偏食、不易入睡,导致妇女关节疼、抽筋乏力,导致老人多梦、失眠等等。缺钙影响到我们正常的生活节奏。如何补钙这是大家关注的焦点。要补钙,需要从日常的饮食调理入手。下面就为大家介绍8款春季养生补钙粥。
四香干拌核桃丁
材料香豆腐干100克(熏干也克)核桃仁50克、植物油,酱油,香油,盐,味精各少许
做法
1、将香豆腐干放入沸水锅中焊烫以下,捞出沥水,切成小丁,放盘内备用,核桃仁用热水浸泡数分钟,剥去胞衣备用
2、炒锅置火上,倒入植物油烧热,放入核桃仁,炒至香脆,铲出晾凉,切成小丁,放入盛有豆腐干丁的盘中。
3、盛有豆腐干丁,核桃仁丁的盘中倒入酱油。香油,盐,味精,拌匀即可食用。
薄荷粥
材料薄荷5克,大米50克。
调料冰糖适量。
做法
1、将薄荷叶冲洗干净。大米淘洗干净。
2、将大米放入锅内,加入适量清水,大火煮沸,转小火继续熬煮20分钟。
3、向锅中加入薄荷,冰糖,稍煮片刻即可出锅。
椰汁黑糯米粥
材料黑糯米100克,椰汁1罐
调料白糖适量
做法
1、将黑糯米淘洗干净,浸泡2小时,捞出,沥干水分,备用。
2、将黑糯米放入饭锅中,加入适量水,大火煮沸,转小火慢煮30分钟,粥浓稠时,再放入椰汁和白糖,搅匀即可。
赤小豆粥
材料赤小豆100克,大米150克。
调料冰糖适量。
做法
1、将赤小豆淘洗干净,并用温水浸透。
2、大米淘净,放锅内,加入浸透的赤小豆,加水适量,先用大火煮沸,后用小火熬煮。
3、待粥将成,加入适量冰糖,待其煮沸即成。
奶香鸡肉粥
材料鸡肉35克,米饭100克,胡萝卜25克。
调料牛奶适量
做法
1、将鸡肉洗净,切丁。胡萝卜去皮,洗净,切小丁。
2、将鸡肉,胡萝卜,米饭和牛奶一同放入锅中,中火煮沸10~15分钟,待粥粘稠即可。
黑芝麻甜奶粥
材料大米100克,鲜牛奶,熟黑芝麻各适量。
调料白糖适量
做法
1、大米洗净,放入锅中,加入适量水,中火煮30分钟。
2、在锅中加入鲜牛奶,中火煮沸,加入少量白糖搅匀,出锅装碗,撒上黑芝麻即可。
虾片粥
材料大米100克,大对虾200克。
调料植物油,酱油,葱花,料酒,淀粉,盐,白糖,胡椒粉各适量
做法
1、大米洗净。虾去壳挑出沙线洗净,切薄片,放入碗中,加入淀粉,植物油、料酒,酱油,白糖和少许盐,搅匀上浆。
2、锅置火上,放清水,大米煮沸后转小火熬煮40分钟,放入虾肉片,用大火煮沸,撒上葱花,胡椒粉即可。
冬瓜豆腐粥
材料冬瓜120克,豆腐,大米各100克,胡萝卜末20克。
调料盐适量
做法
1、将冬瓜去皮去瓢,洗净,切成小块。豆腐用清水冲一下,切成小块。大米淘洗干净,备用。
2、锅内加水,放入大米,大火煮至五成熟时加入冬瓜块,豆腐块,煮至粥熟,调入盐,搅匀,加入胡萝卜末即可。
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