马齿苋,为马齿苋科马齿苋的全草。《本草经集注》曰“马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。”马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜,民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。
马齿苋的药用价值
马齿苋性寒,味甘酸。入心、肝、脾、大肠经。《食疗本草》言本品能“煮粥止痢及疳痢。”《本草正义》说“马齿苋……治女人赤白带下,则此症多由湿热凝滞,寒滑以利导之,而湿热可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤带。”本品含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分,并且富含去甲肾上腺素和钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节人体内糖的代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用。钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。马齿苋还含有大量维生素e、维生素c、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分,长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效地防止冠心病。此外,马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用,有“天然抗生素”的美称。
马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。
冠心病是威胁人类健康的最大杀手之一。心脏外科医师陈秀表示,以下10种方法能在一定程度上预防冠心病。戒
采用某些药物或治疗措施以抑制这些作用,有可能打断动脉粥样硬化过程的某些环节,从而使粥样硬化进程延缓粥
而低脂食物中富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,它可使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油
适当吃素的人其血液粘度较低,血液在血管中能够畅通无阻,不会因血管阻塞而导致心肌缺血缺氧,引发冠心病。
温水浴疗给左上肢做局部温水浴,水温从37℃开始,逐渐开始42℃,使局部末梢血管和冠状动脉反射性扩张,
冠心病早防早治体现在冠心病的各个阶段中,如果目前未患冠心病要预防冠心病的发生,医学上称为“一级预防”
而在北京地区,从50年代到现在,心血管病的死亡增长了近4倍,其中仅心血管病死亡数就占总死亡的50%以
其中,脏腑经络气血功能失调,人体阴平阳秘平衡被破坏,是发病的内因和基础,而外因常为诱因,是发病的条件
因为在素食中,除了豆类中含有丰富的蛋白质外,其他食物中蛋白质的含量均较少,而且营养价值较低,不易被人
专家莹建议,冠心病患者应在床头柜上放一保温杯水,深夜醒来喝一两口温水,可起到润滑作用,弥补夜间呼吸道
中国科学院院士葛均波表示,女性在绝经期后,应该增加对冠心病的筛查,每年应做心电图检查和心脏b超,当出
麦芽内含有的甲种生育酚,是维生素(维生素食品)e的组成成分,它能降低血液的粘稠度,进而阻抑动脉粥样硬
多食新鲜蔬菜、水果、牛奶、瘦肉等富含维生素、微量元素、足够热量和优质蛋白的食物,忌食咸、辣、油腻、燥
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