水果沙拉的功效与作用/营养价值/做法_水果沙拉的营养成分/热量

热量88(千卡)
多不饱和脂肪酸0.027(克)
单不饱和脂肪酸0.012(克)
叶酸3(微克)
碳水化合物22.77(克)
维生素B1(硫胺素)0.014(毫克)
膳食纤维1(克)
维生素A(视黄醇)32(IU)
维生素C2.1(毫克)
蛋白质0.33(克)
脂肪0.06(克)
维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
钠盐5(毫克)
水分76.64(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.353(毫克)
维生素B5(泛酸)0.053(毫克)
钙6(毫克)
铁0.28(毫克)
镁5(毫克)
磷9(毫克)
钾80(毫克)
钠5(毫克)
锌0.07(毫克)
铜0.063(毫克)
锰0.143(毫克)

水果沙拉的营养成分查询：100克水果沙拉的热量含量88千卡，100克水果沙拉的多不饱和脂肪酸含量0.027克，100克水果沙拉的单不饱和脂肪酸含量0.012克，100克水果沙拉的叶酸含量3微克，100克水果沙拉的碳水化合物含量22.77克，100克水果沙拉的维生素B1(硫胺素)含量0.014毫克，100克水果沙拉的膳食纤维含量1克，100克水果沙拉的维生素A(视黄醇)含量32IU，100克水果沙拉的维生素C含量2.1毫克，100克水果沙拉的蛋白质含量0.33克，100克水果沙拉的脂肪含量0.06克，100克水果沙拉的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克水果沙拉的钠盐含量5毫克，100克水果沙拉的水分含量76.64克，100克水果沙拉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.353毫克，100克水果沙拉的维生素B5(泛酸)含量0.053毫克，100克水果沙拉的钙含量6毫克，100克水果沙拉的铁含量0.28毫克，100克水果沙拉的镁含量5毫克，100克水果沙拉的磷含量9毫克，100克水果沙拉的钾含量80毫克，100克水果沙拉的钠含量5毫克，100克水果沙拉的锌含量0.07毫克，100克水果沙拉的铜含量0.063毫克，100克水果沙拉的锰含量0.143毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：

水果沙拉

什么是GI值？GI值是什么意思？