土豆皮的营养成分查询:100克土豆皮的热量含量132千卡,100克土豆皮的多不饱和脂肪酸含量0.043克,100克土豆皮的单不饱和脂肪酸含量0.002克,100克土豆皮的叶酸含量17微克,100克土豆皮的碳水化合物含量29.63克,100克土豆皮的维生素B1(硫胺素)含量0.071毫克,100克土豆皮的膳食纤维含量5.5克,100克土豆皮的维生素C含量15.3毫克,100克土豆皮的蛋白质含量4.39克,100克土豆皮的脂肪含量0.1克,100克土豆皮的维生素B2(核黄素)含量0.075毫克,100克土豆皮的钠盐含量252毫克,100克土豆皮的水分含量63.5克,100克土豆皮的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.22毫克,100克土豆皮的维生素B5(泛酸)含量0.594毫克,100克土豆皮的钙含量46毫克,100克土豆皮的铁含量5.94毫克,100克土豆皮的镁含量37毫克,100克土豆皮的磷含量82毫克,100克土豆皮的钾含量650毫克,100克土豆皮的钠含量252毫克,100克土豆皮的锌含量0.51毫克,100克土豆皮的铜含量0.882毫克,100克土豆皮的锰含量0.98毫克,100克土豆皮的硒含量500微克
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