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盐水鸭

(yán shuǐ yā )
盐水鸭

盐水鸭别名:桂花鸭

盐水鸭(营养成分/每100克)
盐水鸭的营养成分查询:100克盐水鸭的热量含量153千卡,100克盐水鸭的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克,100克盐水鸭的维生素E含量0.42毫克,100克盐水鸭的维生素A(视黄醇)含量35IU,100克盐水鸭的维生素B2(核黄素)含量0.21毫克,100克盐水鸭的脂肪含量3.9克,100克盐水鸭的胆固醇含量84毫克,100克盐水鸭的蛋白质含量29克,100克盐水鸭的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.5毫克,100克盐水鸭的钠盐含量46毫克,100克盐水鸭的钙含量9毫克,100克盐水鸭的铁含量0.5毫克,100克盐水鸭的镁含量30毫克,100克盐水鸭的磷含量280毫克,100克盐水鸭的钾含量320毫克,100克盐水鸭的钠含量46毫克,100克盐水鸭的锌含量0.8毫克,100克盐水鸭的铜含量0.041毫克,100克盐水鸭的锰含量0.01毫克,100克盐水鸭的硒含量15微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

不利 / 评价:胆固醇含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

盐水鸭的做法
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