甜酸皎头
(tián suān jiǎo tóu)
简介为百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。
甜酸皎头(营养成分/每100克)
- 热量11(千卡)
- 碳水化合物2.26(克)
- 膳食纤维0.0012(克)
- 维生素C1(毫克)
- 维生素E0.01(毫克)
- 脂肪0.2(克)
- 蛋白质0.33(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.4(毫克)
- 钠盐18(毫克)
- 糖分0.00106(克)
- 铁0.4(毫克)
- 镁4(毫克)
- 磷14(毫克)
- 钾23(毫克)
- 钠18(毫克)
- 锌0.02(毫克)
- 铜0.085(毫克)
- 锰0.011(毫克)
- 硒1(微克)
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甜酸皎头的营养成分查询：100克甜酸皎头的热量含量11千卡，100克甜酸皎头的碳水化合物含量2.26克，100克甜酸皎头的膳食纤维含量0.0012克，100克甜酸皎头的维生素C含量1毫克，100克甜酸皎头的维生素E含量0.01毫克，100克甜酸皎头的脂肪含量0.2克，100克甜酸皎头的蛋白质含量0.33克，100克甜酸皎头的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克甜酸皎头的钠盐含量18毫克，100克甜酸皎头的糖分含量0.00106克，100克甜酸皎头的铁含量0.4毫克，100克甜酸皎头的镁含量4毫克，100克甜酸皎头的磷含量14毫克，100克甜酸皎头的钾含量23毫克，100克甜酸皎头的钠含量18毫克，100克甜酸皎头的锌含量0.02毫克，100克甜酸皎头的铜含量0.085毫克，100克甜酸皎头的锰含量0.011毫克，100克甜酸皎头的硒含量1微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
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