牛大肠
(niú dà cháng)
简介牛大肠为牛科动物黄牛或水牛的大肠。六腑之一，位于腹中，包括牛结肠和直肠，其上口与小肠相接；其下端与肛门相接，其主要功能是接纳传导食物。
牛大肠(营养成分/每100克)
- 热量66(千卡)
- 碳水化合物0.4(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
- 蛋白质11(克)
- 胆固醇124(毫克)
- 脂肪2.3(克)
- 钠盐28(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.2(毫克)
- 钠28(毫克)
- 钙12(毫克)
- 铁2(毫克)
- 磷102(毫克)
- 钾55(毫克)
- 锌1.05(毫克)
- 铜0.03(毫克)
- 硒11(微克)
- 水分85.9(克)
牛大肠的营养成分查询：100克牛大肠的热量含量66千卡，100克牛大肠的碳水化合物含量0.4克，100克牛大肠的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克牛大肠的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克牛大肠的蛋白质含量11克，100克牛大肠的胆固醇含量124毫克，100克牛大肠的脂肪含量2.3克，100克牛大肠的钠盐含量28毫克，100克牛大肠的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.2毫克，100克牛大肠的钠含量28毫克，100克牛大肠的钙含量12毫克，100克牛大肠的铁含量2毫克，100克牛大肠的磷含量102毫克，100克牛大肠的钾含量55毫克，100克牛大肠的锌含量1.05毫克，100克牛大肠的铜含量0.03毫克，100克牛大肠的硒含量11微克，100克牛大肠的水分含量85.9克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛大肠的做法
同类食材
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
