石斑的功效与作用/营养价值/做法_石斑的营养成分/热量

热量92(千卡)
蛋白质19.38(克)
脂肪1.02(克)
胆固醇37(毫克)
钠盐53(毫克)
钙27(毫克)
铁0.89(毫克)
镁31(毫克)
磷162(毫克)
钾483(毫克)
钠53(毫克)
锌0.48(毫克)
铜0.02(毫克)
锰0.014(毫克)

石斑的营养成分查询：100克石斑的热量含量92千卡，100克石斑的蛋白质含量19.38克，100克石斑的脂肪含量1.02克，100克石斑的胆固醇含量37毫克，100克石斑的钠盐含量53毫克，100克石斑的钙含量27毫克，100克石斑的铁含量0.89毫克，100克石斑的镁含量31毫克，100克石斑的磷含量162毫克，100克石斑的钾含量483毫克，100克石斑的钠含量53毫克，100克石斑的锌含量0.48毫克，100克石斑的铜含量0.02毫克，100克石斑的锰含量0.014毫克

摄入92千卡热量相当于做以下运动：
走路24分钟
跑步12分钟
讲话61分钟
跳绳9分钟
吃东西61分钟
开车46分钟
洗车31分钟
马路散步46分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：

石斑

什么是GI值？GI值是什么意思？